• Как Составить Бизнес План
• Бизнес План Doc

Вы решили попробовать себя в продуктовой рознице? Следует учесть, что открыть успешный продуктовый магазин не так просто, в этом деле много нюансов и своих тонкостей, поэтому подойти к открытию магазина надо со всей серьезностью. Чаще всего у любого магазина есть только один шанс понравиться покупателю, другого не будет – и его нужно использовать по максимуму. Если покупатель пришел в новый магазин, а продавец ему нахамил или приобретенный товар оказался просроченным, в следующий раз этот покупатель в ваш магазин уже не пойдет.

Для рекламы продуктового магазина есть свои нюансы. Вы решили попробовать себя в продуктовой рознице? Следует учесть, что открыть успешный. Здесь Вы найдете: Бизнес-план книжного магазина. СМИ, Торговля. Далее следует составить бизнес-план продуктового. 5 Бизнес-план магазина.

Как Составить Бизнес План

Необходимо тщательно продумать каждый шаг, ведь составляющих успеха продуктового магазина довольно много. Если Вас не пугают трудности, связанные с открытием продуктового магазина, то дерзайте, а для начала прочитайте эту статью с общими рекомендациями по открытию продуктового магазина. Многие начинающие предприниматели считают, что один из самых стабильных бизнесов – торговля продуктами. Обосновывая свой выбор всем нам известной истиной «кушать люди хотят всегда». Это конечно так, но сложностей в продуктовом ритейле от этой истины не убавляется. Хорошо, если начинающий бизнесмен, собирающий открывать свой продуктовый магазин, имеет опыт в сфере торговли, а еще лучше опыт в продуктовой рознице, тогда будет совершено меньше ошибок и вероятность создания успешного магазина намного выше.

Если опыт отсутствует, придется намного труднее, но при должном упорстве и везении открыть прибыльный продуктовый магазин можно и без опыта в этой сфере. Существует много важных вопросов, которые нужно хорошо обдумать до открытия розничного продуктового магазина. Надо себе четко представлять, какова будет форма торговли и тип магазина – ларек, маленький магазинчик, который работает круглосуточно или средний. Будет там самообслуживание или торговля продуктами через прилавок. Необходимо определить месторасположение магазина (от этого зависит как минимум половина успеха) и конкурентоспособность. Месту следует уделить особое внимание, не так много осталось хороших мест с маленькой конкуренцией в округе. Формат магазина во многом зависит от города, но по общим рекомендациям специалистов малым предпринимателям выгоднее всего открывать небольшой магазин шаговой доступности в жилом районе.

При открытом доступе к товарам выручка значительно увеличивается, но на небольшой площади такой формат сделать затруднительно, да и могут возникнуть проблемы с воровством товара. Поэтому можно сделать для части товара открытый доступ, а основным товаром торговать через прилавок.

Выстраивать ценообразование можно исходя из цен ближайших конкурентов, средняя торговая наценка в продуктовых магазинах составляет около 20%. Нужно определить потенциального потребителя, ответив на вопрос - что расположено рядом: жилые дома, школа или зоны отдыха.

Для начала следует изучить магазины, которые находятся поблизости и проанализировать, какой товар продается у будущих конкурентов, на какой товар делается акцент, исходя из полученной информации, можно разработать свою ассортиментную карту на момент открытия магазина. Позже, столкнувшись с реальными продажами, ассортимент, скорее всего, надо будет корректировать. При маленькой площади магазина не следует раздувать ассортимент, пытаясь объять необъятное, прибыль от слишком большого ассортимента на маленькой торговой площади больше не станет. Не стоит пренебрегать мерчандайзингом, хотя бы один менчандайзер (даже временно) необходим, это одна из составляющих успеха. При правильном расположении товара на полках и витринах выручка магазина увеличивается на значительные суммы. Товар и цена должны быть хорошо видны, ценники стоит писать ярко и большим шрифтом, чтобы даже покупатели со слабым зрением смогли увидеть цену. Бизнес-план не бывает без финансовой части, на нее следует обратить пристальное внимание, вы должны себе четко представлять будущие расходы и планируемые доходы, все это лучше отразить постатейно.

Нужно высчитать среднее количество покупателей, средний чек покупки, наценку, какая должна быть дневная выручка, чтобы магазин окупался и т.д. Работа предстоит серьезная, от ее качества во многом будет зависеть успех магазина. Непредвиденные расходы при открытии нового дела есть всегда, так что можно смело закладывать еще как минимум 10% от суммы первоначальных расходов, которая получилась в бизнес-плане. Когда бизнес-план будет готов, зарегистрировано юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, необходимо найти помещение. В регионах цены на недвижимость не такие большие, как в мегаполисах и помещение можно приобрести в собственность, в больших городах единственным выходом будет аренда помещения под магазин.

При выборе помещения стоит учитывать, чтобы оно подходило по планировке и площади. При осмотре объектов недвижимости надо обратить внимание на технические условия - коммуникации, продумать системы водо-, тепло-, электро- и холодоснабжения, кондиционирования и вентиляции. Дорогой ремонт в помещении не нужен, важно чтобы было опрятно, чисто и свежо, можно обойтись аккуратным, но недорогим ремонтом. Оформлять магазин лучше в светлых тонах, посмотрите, в какой цветовой гамме оформлены супермаркеты и сделайте что-то подобное. После заключения договора аренды нужно зарегистрировать по месту нахождения магазина кассовый аппарат и заняться подбором оборудования. В принципе, набор оборудования для небольшого продуктового оборудования стандартный: холодильные и обычные витрины, полки для товара и холодильники для напитков и скоропортящихся продуктов. Перед заказом оборудования хорошо, если будет продумано, что и где будет стоять и все это будет отражено в схематичном плане магазина.

Некоторое оборудование могут предоставить поставщики бесплатно, например холодильники для напитков, при этом требование будет только постоянно продавать их продукцию и не занимать этот холодильник продукцией других производителей. Тут мы переходим к не менее важному аспекту – поставщикам. Основное внимание при выборе поставщиков необходимо уделять качеству приобретаемой продукции и цене, местоположению поставщика, графику поставок, возможности доставки и возврата товара.

Некоторые поставщики дают товар на реализацию или с отсрочкой платежей, для начинающего предпринимателя эти условия могут быть очень полезными. Товарный учет в продуктовом магазине – головная боль, наименований товара очень много, встречается и весовой товар и все это периодически пересчитывать, чтобы своевременно выявлять недостачи в товаре или денежных средствах. Идеальный вариант вести учет товара в электронном виде, осуществлять приемку и отпуск товара сканируя штрих-коды, но далеко не все мелкие магазины могут себе позволить внедрить такую систему.

Поэтому, скорее всего, придется делать как можно чаще ревизии товара и вести учет вручную. Подобрать квалифицированных продавцов с опытом работы в торговле – немаловажная составляющая успеха. При выборе продавцов обращайте внимание на вежливость, приятную внешность, опрятность.

У всех работников должны быть санитарные книжки, следите за своевременным продлением санкнижек, если не хотите заплатить немалый штраф. Список документов, которые нужны для открытия продуктового магазина и обязаны находится в магазине довольно внушительный, можно с ним ознакомиться. День открытия магазина – всегда праздник для покупателей. Надо поощрить покупателей за приход и покупку. Для этого подойдут подарки и скидки, постарайтесь придумать нечто интересное, обычные скидки и ненужные подарки уже никого не удивят.

Первые несколько месяцев работы являются самыми ответственными. Основная цель – понравится местным жителям и получить постоянных покупателей, которые будут ходить именно в Ваш магазин. СМОТРИТЕ ПО ТЕМЕ Ссылки по теме. Здравствуите Елизавета и все кого заинтересует мое предложение!!! Немного о себе:я со своеи семьеи живу в Испании 12 лет,имеем много хороших знакомых испанцев-которые хотят вести торговлю с европеискими странами.Например,моя подруга Эстэр держит свою фарику (небольшую)по производству женских футболок,модели придумывает сама.Бизнес у нее процветает!

Она мне предлагает наладить связи с Россиеи,Украинои.но, мне очень трудно наити людеи которые бы хотели этим заниматься,а ведь дело то прибыльное!!!! Даваите подумаем вместе,главное вперед и не здаваться!!!Можно заниматься оливк.маслом.,хамон. Если кто то заинтересовался,пишите. Интересно, возможно, а что по расценкам? L5 yandex.ru Если предложение в силе очень интересно)Сброс ьте,пожалуйста. Адрес l161077 i.ua. Здравствуите Елизавета и все кого заинтересует мое предложение!!!

Немного о себе:я со своеи семьеи живу в Испании 12 лет,имеем много хороших знакомых испанцев-которые хотят вести торговлю с европеискими странами.Например,моя подруга Эстэр держит свою фарику (небольшую)по производству женских футболок,модели придумывает сама.Бизнес у нее процветает! Она мне предлагает наладить связи с Россиеи,Украинои.но, мне очень трудно наити людеи которые бы хотели этим заниматься,а ведь дело то прибыльное!!!!

Даваите подумаем вместе,главное вперед и не здаваться!!!Можно заниматься оливк.маслом.,хамон. Если кто то заинтересовался,пишите.

Интересно, возможно, а что по расценкам? L5 yandex.ru Цены и фото скиньте пожалуйсто на profi-investor mail.ru. Здравствуите Елизавета и все кого заинтересует мое предложение!!!

Немного о себе:я со своеи семьеи живу в Испании 12 лет,имеем много хороших знакомых испанцев-которые хотят вести торговлю с европеискими странами.Например,моя подруга Эстэр держит свою фарику (небольшую)по производству женских футболок,модели придумывает сама.Бизнес у нее процветает! Она мне предлагает наладить связи с Россиеи,Украинои.но, мне очень трудно наити людеи которые бы хотели этим заниматься,а ведь дело то прибыльное!!!!

Даваите подумаем вместе,главное вперед и не здаваться!!!Можно заниматься оливк.маслом.,хамон. Если кто то заинтересовался,пишите. Очень интересное предложение!!!! Если Вам интересен для развития бизнеса г. Хабаровск, Россия милости просим)))) скидывайте предложения valdic79 mail.ru.

Здравствуите Елизавета и все кого заинтересует мое предложение!!! Немного о себе:я со своеи семьеи живу в Испании 12 лет,имеем много хороших знакомых испанцев-которые хотят вести торговлю с европеискими странами.Например,моя подруга Эстэр держит свою фарику (небольшую)по производству женских футболок,модели придумывает сама.Бизнес у нее процветает! Она мне предлагает наладить связи с Россиеи,Украинои.но, мне очень трудно наити людеи которые бы хотели этим заниматься,а ведь дело то прибыльное!!!! Даваите подумаем вместе,главное вперед и не здаваться!!!Можно заниматься оливк.маслом.,хамон. Если кто то заинтересовался,пишите.

Интересно, возможно, а что по расценкам? L5 yandex.ru. В этом бизнесе -есть конкуренция, НО НЕ В ВАШЕМ ГОРОДЕ!!! (а именно -ОБУВНОЙ СТОК И СЕКОНД, Канада-Европа).Господа предприниматели, пожалуйста, не игнорируйте это предложение. Оно действительно 'ЖИВОЕ'!!! В ЭТОМ ДЕЛЕ МЫ 17 ЛЕТ, И ЧЕМ ТОЛЬКО НЕ ЗАНИМАЛИСЬ, ЧТО БЫ УДЕРЖАТЬСЯ НА ПЛАВУ, И теперь,?!::: -ТЕПЕРЬ, ПОСЛЕ МНОЖЕСТВЕННЫХ ПАДЕНИЙ И НЕУДАЧ, МЫ УЖЕ ДАЛЕКО 'НЕ ПРОСТО НА ПЛАВУ'.!!! По этому, ниже приведенные примеры-думаю, дадут вам пищу к размышлению.!

'-Не устали выживать,продав ая все, что завезено.Не устали продавать. То, что у всех, много, и ОЧЕНЬ МНОГО, А В САМОМ ДЕЛЕ МАЛО, И ВСЕ НЕ ТО!!???, (технику, фаст фуды, безделушки, шмотки, т.е.всякое, похожие друг на друга инкубаторское и т.д.Мы же предлагаем вам исключительную, 'старую, НО, новую нишу'в бизнесе, продажи секонд хенд, НО НЕ ПРОСТО СЕКОНД ХЕНД.!! -В ЭТОМ БИЗНЕСЕ ЕСТЬ КОНКУРЕНТЫ, НО НЕ В ВАШЕМ ГОРОДЕ: Для справки: Для желающих попроборвать (ПОПРОБОВАТЬ И ПОБЕДИТЬ.), продавать ОБУВЬ секонд+сток, необходимо перед закупом обуви, или вообще, перед ознакомлением по данной деятельности,- -прозондировать ситуацию в сфере торговли секонд хенд, (ОБУВИ). Поинтересуйтесь в вашем городе у продавцов секонд хенд.

Есть ли у них в продаже ОБУВЬ или хотели бы они закупать её??и вообще есть ли спрос на данную категорию товара, (обувь секонд и сток обувь.)??-. Вам ответят примерно следущее; -Да, спрос есть, и постоянный, но найти нормальных поставщиков- проблематично! Либо на складах, или на оптовых базах-ее нет, либо если есть, то дорого, и если до нас доходят то аж с 3-х 4-х рук.' , или поставки редкие.

Но самое главное, (ВАМ ОТВЕТЯТ), что - В НАШЕМ ГОРОДЕ ПОКА НЕТ ТАКОГО бизнеса.а хотелось бы торговать, НАСТОЯЩЕЙ, КАНАДСКОЙ ИЛИ ЕВРО ОБУВЬЮ!!! Итак: мы продаем обувь секонд+сток обувь. Сами привозим, сами растамаживаем, (11-12 тонн в месяц).

Обращайтесь; avetikv nmail.ru (Таганрог). Сдается в аренду зала площадью от 12 до 17кв.м., мощность 40кВт, в магазине м Московская. В данном магазине работают следующие отделы: 1. Мясной (колбаса, свежее мясо) 2.

Молочный (сыр, творог, молоко и т.д.) 3. Свежая рыба морепродукты Сдача данного помещения под подобные продукты не рассматриваются. Данное помещение можно использовать: сопутствующие товары к выше перечисленным продуктам, кондитерский отдел, выпечка, чай, кофе мед овощи фрукты сухофрукты,и другие продукты.цена договорная. Подробности по телефону 984-57-55.

Я думаю что не прогадаете с продуктами! Сам собираюсь летом заняться овощами и фруктами, в сезон (живу в Сочи) это весьма прибыльное дело. Тем более что человеку постоянно нужно питаться, значит, спрос гарантирован! Вообще в интернете много информации об идеях малого бизнеса, погуглите и будет вам счастье!

Я нашел статью как открыть овощной магазин /otkrytie-frukt ovo-ovoshhnogo- magazina.html и теперь продумываю что и как), вообще там куча идей, посмотрите, может что поинтереснее найдете,но уверен, что с продуктами не ошибиться! Здравствуйте, полезная статья для начинающих бизнесменов!

Многие предприниматели в нашей стране выбирает такое направление бизнеса, как розничный продуктовый магазин. Все начиналось с передвижных вагончиков, тонаров, стационарных павильонов. Однако на сегодняшний день в связи с динамичным захватом доли рынка торговыми сетями выжить одиночным магазинам становится все труднее, так как они не выдерживают конкуренцию с крупными сетевыми ритейлерам, которые обладают возможностями централизованно й закупки товара, поэтому решением является покупка франшизы на открытие магазина под известным брэндом. Подробнее об этом здесь /franshiza-seti -produktovyx-mi ni-marketov-kop ejka.html.

Здравствуите Елизавета и все кого заинтересует мое предложение!!! Немного о себе:я со своеи семьеи живу в Испании 12 лет,имеем много хороших знакомых испанцев-которы е хотят вести торговлю с европеискими странами.Наприм ер,моя подруга Эстэр держит свою фарику (небольшую)по производству женских футболок,модели придумывает сама.Бизнес у нее процветает! Она мне предлагает наладить связи с Россиеи,Украинои.но, мне очень трудно наити людеи которые бы хотели этим заниматься,а ведь дело то прибыльное!!!! Даваите подумаем вместе,главное вперед и не здаваться!!!Мож но заниматься оливк.маслом.,х амон. Если кто то заинтересовался,пишите. Дмитрий подскажи. Уменя такой вопрос.

Сам я занимаюсь авто запчастями для иномарок. Конкуренция в городе большая.

И сам понимаешь запчасти не сильно та и пользуются спросом. Я собираюсь съезжать с меса аренды но меня терзает что место уйдёт в другие руки и вот всё думаю что там открыть. Посмотрел по округе место хорошее под продукты. 1я линия у дороги, торговая площадь квадратов 45, ближайшие магазин метров за 200 и то не круглсуточный. Мать у меня работает всю жизнь в торговле только на эту тему я с ней ещё не разговаривал. А на сколько я знаю что скоро а это после НГ.

Будет запрет в повельёнах на пиво и сигареты. Как думаешь какое нужно приблизительно вложение на закупку товара для раскрутки??? Так же в этом же магазине есть не большой закуток который можно сдать в субаренду тем кто занимается ' Фрукты Овощи' это снизит мне аренду. Просто посоветуй стоит попробовать или не.

Обая аренда помещения состовляет 30000. Заранее спасибо за ответ.

Дмитрий здравствуйте,с продавца ми все понятно,это всегда так было!меня интересуют такие вопросы,у меня есть 50000р,если понадобится найду еще тыщ 20000,хочу открыть маленький магазинчик,прод авцы вначале планирую поработать сам,аренду думаю найду тыс за 15000 в месяц,так вот,какие продукты в саааамом начале и главное сколько нужно купить или заказать,что бы вначале держатся на плаву,ну соответственно и заработать,холо дильников не будет вначале,так как бюджет небольшой,я в сфере продаж давно,но не продуктов! Bizidei.ru/kak otkryitsvoypr oduktovyiymaga zin.html#здрав ствуйте Альберт поставщики должны найтись сами.если у вас в городе это развито, ведь на то у них и существуют агенты.

А вообще неплохой вариант бегущая строка на местном тв о том что вы ищете поставщиков в связи с открытием нового магазина. Если в городе есть оптовая база то это вообще не проблема.многие оптовики сейчас доставляют товар сами, тем самым вы не будете особо нуждаться вскладе так как товар будет подвозиться по мере реализации и согласно ваших ЗАявок. У меня у самого магазин не большой сейчас думаю делать второй.

Долго искал систему учёта. Сначала поставил скаченую с инета.

Полный бред и с кассой намучился -не подключалась долго. Потом обратился в эту фирму 100mbitspb.com И проблемы решились сами собой. Думал под акцию попасть у них на сайте было написано, что 35 тысяч стоит. Но там цена без учёта компьютеров у меня был нет бук и дома ещё комп у жены всё свёз в магазин и уложился в 45 так как ещё и машинку взял чтоб этикетку печатать в базовую акцию она тоже не входила. Но в целом мне всё понравилось -рекомендую короче говоря)). С начало определитесь какими продуктами будете торговать. Чем больше ассортимент тем больше покупателей, А чем больше ассортимент тем больше должна быть торговая площадь и складское помещение.

Я построил в селе не большой магазин т.п. Сразу завёс товару на 120 т.р. Выручка составляла 7-8 т.р. В течение 1,5 месяца увеличил ассортимент до 180 т.р.

Выручка увеличилась до 14-15 т.р. Сейчас критически не хватает места, в торговом зале и складе, для ещё большего увеличения ассортимента. Так что продумайте всё заранее. Из своих наблюдений могу сказать одно, а почему бы и нет? Если сможете конкурировать с магазином!+Прох одимость если хорошая.К примеру у меня в посёлке городского типа стоит магазинчик(окол о 45м2) Вокруг него в шаговой доступности стоят ещё 2 супермаркета и 4-5 магазинчиков Вобщем конкуренция достаточно жёсткая!И тем не менее оборот в месяц около 700т в не сезон.в сезон дневная выручка может быть 35-50 тысяч.наценка 25-30%. Я и сам подумываю о магазине, не стоит бояться 'прогареть', считаю при грамотном подходе это мало вероятно.

Учитывайте 'подушку при открытии'. Не стоит вкладывать все свободные средства 'впритык', о вас же ещё нникто не знает, возможно что прибыыль попрёт через месяц,может через 2.Надо учитывать аренду+ЗП продавцам за это время+комуналку. Следующий вопрос волнует: собираюсь открыть магазин в деревне. В данной деревне 3 магазина, один из них чисто называется магазином.

И в одном из этих 2 нормальных магазинов есть прием мобильных платежей, который работает через раз или просто продавщица тупая. Хотелось бы сделать одной из фишек прием платежей. Возможности купить терминал нет. Есть идея делать переводы через яндекс деньги (поставить в магазине какой-нибудь слабенький камп с интернетом). Тем более эти переводы идут без комиссии. Подскажите, пожалуйста, законно ли это вобще и если да, то какое оформление для этого требуется.

Доброе время суток! Я собираюсь выкупить старое здание старого магазина, в деревне.

Население составляет 750 человек. Всего в деревне три магазина, 2 из них, находится с тем зданием, которое хочу выкупить. Хочу узнать в профи, или предпринимателе й, которые сталкивались с такой задачей. Я имею ввиду рентабильно ли будет реализцией данного проекта?

При такой численности населения? Направленность магазина: 1) продукты питания 2) бытовая химия 3) товары типа спички, лампочки, гвозди 4) алкоголь до 15% Буду признателен если поделитесь советами! Irshat.karimov gmail.com. Друзья, хочу открыть не большой продуктовый магазин.Есть хорошое думаю место.Улица между клубом, школой и больницей, также 6 двух этажных домов плюс 20 домов частного сектора, до ближайщего магазина 300 метров.Хочу услышать мнение специалиста Игра стоит свеч на этом месте? Если да, то второй вопрос какие размеры должны быть будущего магазина?(Планирую купить оборудованный под магазин морской контейнер, но наткнулся на фирму которая изготавливает торговые павильоны.

В меня почти такаяже ситуация если можно напишите мне. Уже несколько лет мечтаю открыть собственный магазин.

Появилась такая возможность. Есть дом, который хочу переделать под продуктовый магазин. Подскажите с чего начать, какие документы для этого необходимы?

Какие затраты потребуются? На что обратить внимание? Поселок новый, работают только 2 магазина. Поделитесь пожалуйста опытом. Никогда не работала в розничной торговле. Огромное желание иметь собственное дело.

Пока нет возможности бросить основную работу. Буду благодарна ответам на e-mail. Пакет документов, необходимых для открытия продуктового магазина 1. Свидетельство о регистрации юридического лица или индивидуального предпринимателя; 2. Правоустанавлив ающие документы на нежилые помещения (договор купли-продажи, договор аренды и т.д.); 3.

Санитарно-эпиде миологическое заключение с приложением перечня видов выполняемых работ и (или); оказываемых услуг, ассортиментного перечня реализуемой (изготовляемой) продукции (должно находиться в торговом зале); 4. Договоры на вывоз твердых бытовых и пищевых отходов и крупногабаритно го мусора; 5.

Заключение о соответствии объекта установленным требованиям противопожарной безопасности (выдает Управление государственной противопожарной службы города); 6. Лицензии на осуществление следующих видов деятельности (должны находиться в торговом зале): розничная продажа алкогольной продукции. Заголовок: Супер бизнес Содержание: Тщательно вымытый, НЕОЧИЩЕННЫЙ картофель в течение нескольких секунд превращается едва ли не в произведение искусства с тем вкусом, который пожелает Ваш покупатель.

Ни ручной ни автоматический аппарат НЕ ТРЕБУЮТ сертификации, мощность электрического аппарата всего 25 Вт, это в 4 раза меньше стандартной электрической лампочки! Для открытия полноценного бизнеса вам остается только приобрести электрическую или газовую фритюрницу с ванночкой не менее 25 см, картошку, масло и специи. Цена: 75 000 Руб. Что то ты загнул с ценой товарищ Денис! Полный комплект с фритюрницей стоит гораздо меньше, раз в 5! 2000$ за комплект это лохотрон!

На мой взгляд продуктовые магазины лучше открывать по франчайзингу. Продукты очень 'капризны' в торговле, поставщиков нужно найти правильных, торговое оборудование, правильный трафик помещения составить, чтобы не 'промахнуться', иначе бизнес развалится. Поэтому читай не читай все написанные статьи, а опыта переданного здесь нет, так только отдельные моменты.

Знаю одну компанию, которая не только предлагает работать по франчайзингу, но и совместное финансирование дает. Правда очень жесткий отбор партнеров у них идет. Компания 'Монкаса' moncasa.ru Кому интересно, могу более подробно написать об этой компании. Отзывов плохих у нее нет, друзья скоро откроют фирменную точку. И вообще, бизнес по продаже продуктов питания, считаю самым сложным среди розничной торговли.

Поэтому подумайте хорошо, а нужно ли вам это, может просто тряпками заняться или еще чем-нибудь. На собственном примере скажу, что без помощи профессионалов тут не обойтись. Как можно ответить не имея опыта в торговле на эти вопросы: Какой категорийный баланс будет в магазине? Какая категория будет отличительная? Правильное направление покупательского потока, необходимое оборудование, планировка, товарное соседство? Есть несколько поставщиков продукции, которые не могут предоставить своим партнерам бесплатное оборудование, рекламу и т.п. Зато они абсолютно бесплатно (необходимо просто продавать их продукцию) помогают решить большую часть вопросов связанных с открытием магазина, своего рода консультации.

Совет профессионалов очень помагает избежать ошибок в самом начале!!! Если кто-то заинтересовался - пишите S.Maslov inbox.ru.

Заголовок: Супер бизнес Содержание: Тщательно вымытый, НЕОЧИЩЕННЫЙ картофель в течение нескольких секунд превращается едва ли не в произведение искусства с тем вкусом, который пожелает Ваш покупатель. Ни ручной ни автоматический аппарат НЕ ТРЕБУЮТ сертификации, мощность электрического аппарата всего 25 Вт, это в 4 раза меньше стандартной электрической лампочки! Для открытия полноценного бизнеса вам остается только приобрести электрическую или газовую фритюрницу с ванночкой не менее 25 см, картошку, масло и специи. Цена: 75 000 Руб.

А статья забавная! Я к примеру сейчас занимаюсь прямыми продажами открыл целую сеть на рынках Москвы порядка 20 мини-магазинов! Много проблем, на рынках работать тяжело, но у меня проблем с сертификатами не возникает! Я работаю напрямую от производителя под его так сказать опекой! Деньги вкладывал свои порядка 150 000$ (персонал, аренды, логистика, куча документов, взяток, оборудование, реклама ) часть денег отдал на маркетинг! Товар, кроме сторонки, беру под реализацию!

Точки себя окупают надценка 25% на весь асортимент! Завозы ежедневные +постоянные акции,дегустаци и и так далее. В данный момент не могу наладить управление, вся проблема что большинство персонала, люди с улицы! Продавцов нанимали в попыхах! Точки открывали с периодичностью в неделю! Есть немалые недостачи, проблемы с водителями, бухгалтерия несходится!

Но в целом прибыль идет! Любовь скажу вам,что если у вас есть желание,то все получится,за год открыл второй магазин через прилавок,намере нно без спиртного,зная зараннее о низкой прибыли.6месяце в учил при входе покупателя говорить'здравс твуйте',что дало увеличение товарооборота на 10 процентов.В первом магазине основной покупатель-пенс ионеры,убрал дешевый товар-у меня молоко стоит в 1.5раза дороже,но качественное это к примеру,заказыв аю маленькими партиями,что хлопотно,но гарантирует покупателю его свежесть и отдаю работникам 50%процентов прибыли и у меня не болит голова. Расскажу на своём опыте!!! Занимался я оптовой торговлей запчастями!! Кризис настал, обороты упали и начал я думать как жить дальше, а между тем три года назад купил я себе торговый павильон под ключ.

Ну для розницы, в 24 кв м. Но жизнь заставила его переделать на продуктовый, НО!!! Вообщем что у меня получилось. У меня на районе (частный сектор) проживает около 12 000 человек, на этих людей всего было 14 магазинов, после моего открытия я сразу задавил ценами 6, т.к.

До меня цены гнули как хотели а я вышел с надбавкой 20%, молоко и мясные изделия 15%. С учётом того, что магазин был маленький 24 квадрата, я даже не мог пропустить весь поток за день. За два года работы магазина я выстроил себе рядом с ним ещё один размером 150 квадратов в два этажа, вообщем чистой прибыли я получил за два года на 24 квадратах 1 500 000 рублей. Я перевёл в рубли т.к.

Всё это происходит в г. Зпорожье на Украине. Постройте правильно торговую политику и всё будет ОК. Интересная статья.

Но мы уже прошли процесс открытия магазина.Получа ется не плохо.Теперь наша проблема в том,как организовать работу более эффективно? Как платить зарплату продавцам, какие отчисления в бюджет и др. Фонды мы должны производить, процесс ревизии, какие документы вести в процессе работы магазина, как оформлять результаты ревизии и т.д., и т.п.?

Если бы мы знали ответы на все эти вопросы до открытия магазина, нам было бы намного легче в первые дни работы, да и сейчас тоже. Кстати, в сентябре нам исполнился 1год! Роман, конечно наценка на разные группы товаров дифференцирован ная, мало того в зависимости от расположения и позиционировани я магазина наценка может изменяться весьма существенно.

Но статья написана для людей, которые только задумываются об этом бизнесе, им надо на что-то ориентироваться. В любом случае до открытия магазина человек должен найти поставщиков, посмотреть на закупочные цены, сравнить с конкурентами, тогда можно будет видеть какую наценку делать в начале работы. После запуска магазина наценка будет корректироватьс я не раз (если предприниматель хочет зарабатывать больше). Так что любые озвученные цифры будут не намного точнее, чем 20 процентов.

Господа, на мой взгляд нельзя так усреднять наценку. 20 процентов - может и такое число, но есть группы товаров создающие основной оборот, а есть те, которые продаются от раза к разу. Условно говоря на шоколадку Алпен Голд и на шоколадку фабрики Волшебница наценка не всегда одинаковая, поскольку алпен уходит в день 10 коробок, а Волшебница 1.

Как результат подъем на 10 - 15 процентов. С учетом того. Что только на молочную группу товаров наценка 15 - 23 процента, а на основные остальные выше - цифра в 20 процентов, даже как средняя, кажется мне некорректной.

Приобретение бизнес-плана магазина продуктов открывает отличные возможности для ведения собственного дела в любом населенном пункте нашей страны. Продукты нужны и важны, а популярные большие супермаркеты не могут полностью удовлетворить потребности клиентов, многие из которых традиционно продолжают покупать продукты в небольших торговых точках, недалеко от места проживания. Предложенный готовый документ позволит сэкономить время, ведь все этапы реализации проекта по торговле продуктами питания будут указаны четко, даны характеристики объекта, представлен финансовый план и маркетинговые разработки. Пользуясь наработками специалистов, возможно сэкономить не только время, но и денежные вложения, рассчитывать срок окупаемости и затраты на содержание основного и вспомогательного персонала. Изучив документ по организации продуктового магазина, вы получаете настоящий совет профессионалов. Введение в эксплуатацию продуктового маркета поможет осуществлению вашей предпринимательской идеи, а четко прописанные и продуманные рекламные ходы сделают точку продажи неизменно популярным местом среди клиентов. Экономико-математические расчеты предоставляют точную статистическую информацию расходов и предполагаемых доходов в краткосрочном и долгосрочном периоде, что делает открытие магазина привлекательным делом.

С чего начинается открытие продуктового магазина? Безусловно, с поиска подходящего помещения или даже с его строительства – все зависит финансовых возможностей предпринимателя и его планов.

Наиболее распространенные варианты – аренда нежилого помещения на первом этаже здания, либо строительство некапитального здания. В среднем площадь магазина составляет около 150-200 кв. У каждого из этих вариантов есть свои подводные камни. Решив открыть свой магазин продуктов в новом здании, затеяв его возведение с нуля, бизнесмен рискует столкнуться с непониманием городских властей.

Прежде чем начать строительство, следует получить соответствующее разрешение в администрации, а это довольно хлопотно. Открыть собственный продуктовый магазин в арендованном помещении немного проще, главное – найти приемлемый вариант. Но и здесь существуют определенные проблемы. Открывая продуктовый магазин, обратите внимание на срок аренды и возможность его продления. Если договор составлен всего на год, и при этом отсутствует пункт о продлении срока, то предприниматель рискует впоследствии вовсе остаться без помещения.

Бизнес План Doc

Минимизировать подобные риски можно, организовав продуктовый магазин в собственном здании, либо заключать с арендодателем договор долгосрочной аренды. Большие проблемы маленького магазина Планируя открыть продуктовый киоск, павильон или магазин продуктов питания розничной торговли, каждый бизнесмен сталкивается с необходимость подбора персонала. И в этот момент возникает риск столкнуться не просто с подводными камнями, а с настоящими айсбергами, ведь найти честных и добросовестных продавцов в наше время становится все сложнее. Как показывает практика, именно в продуктовых магазинах воровство процветает больше всего. Чем выше бюджет продуктового павильона, тем значительнее могут быть недостачи. Кражи продуктов посетителями составляют минимальный процент этих сумм.

Нечистые на руку люди охотно идут в торговлю, рассчитывая поживиться, обсчитывая покупателей и обманывая хозяина. Нанимая в магазин продавцов с рекомендациями, либо обращаясь в агентство, занимающееся подбором персонала, вы сведете риск к минимуму, но даже этот вариант не позволит со стопроцентной гарантией оградить себя от нерадивых работников. Вне зависимости от того, решили вы открыть молочный киоск, ларёк молочной продукции или построить бизнес на рыбе и рыбных продуктах – вам предстоит ежедневно сталкиваться с десятками проблем: просроченный товар, ревизии, недостачи, жалобы покупателей, визиты санитарных инспекторов.

Начните свой бизнес и организацию магазина продуктов с изучения профессионального примера бизнес-плана открытия магазина продуктов с нуля с готовыми расчетами, и это позволит вам избежать любых подводных камней, которые неизбежно подстерегают вас на этом пути. В этом документе содержится описание деятельности различных отделов продуктового магазина, а также рассказывается об особенностях открытия мини-продуктового магазина. Вы узнаете, как вести свой бизнес, как открыть свой продуктовый магазин, минимизировав затраты.

Создавая свой бизнес – открытие продуктового магазина с нуля – предпринимателю очень важно выделиться на фоне конкурентов. Если в продуктовом магазине низкие выручки – это не радует ни продавцов, у которых снижается зарплата, ни самого владельца торговой точки, ежедневно подсчитывающего убытки. Конкуренция в этом сегменте рынка невероятно высока, и привлечь своего покупателя можно особыми условиями обслуживания, и один из таких вариантов – организовать доставку продуктов на дом. Эта ниша пока мало освоена в нашей стране, в основном, по той причине, что перспективы развития бизнеса по доставке продуктов еще весьма туманны.

На отечественном рынке существует всего несколько серьезных игроков, которые делают деньги чисто на бизнесе по доставке продуктов на дом, специализируясь исключительно на онлайн-торговле. Еще одна категория торговцев - владельцы крупных супермаркетов, у которых эта услуга входит в число прочих. Особенности владения продуктовым магазином таковы, что для получения стабильной прибыли необходимо обеспечивать постоянный оборот, не допуская простоев в торговле. И если сама по себе онлайн-торговля представляется малоперспективной, тот как приложение к реальному магазину услуги по доставке продуктов имеют право на жизнь. Кушать подано! Открытие бизнеса - службы доставки продуктов на дом – предусматривает наличие собственного парка специального автотранспорта – вместительного, с закрытым кузовом, не обойтись также и без автомобиля с термокузовом, необходимым для транспортировки замороженного товара. Количество автомобилей зависит от того, насколько широк ассортимент продуктового магазина, а также от количества потенциальных клиентов.

Вряд ли услуги по доставке продуктов внесут значительную лепту в общий доход продуктового магазина, но это поможет привлечь внимание новых покупателей к вашему магазину. Такой бизнес, как торговая точка с продуктами, развивается в основном за счет постоянных покупателей. И чем их больше, тем короче сроки окупаемости торговой продуктовой точки. И как раз появление новых видов услуг способствуют особой «привязанности» клиентов. Организация продуктового магазина, предоставляющего услуги по доставке продуктов, должна учитывать расширение штатов за счет курьеров, водителей, а также специалистов, которые будут обрабатывать заказы. Прежде чем открыть свое дело по доставке продуктов, тщательно продумайте структуру новой услуги.

Предложив покупателю несколько способов доставки, например, экспресс-доставку или вариант «эконом», в течение двух-трех дней, вы сумеете привлечь большее количество клиентов, которые получат право выбора наиболее приемлемого для них варианта. Создавая бизнес на продуктовых магазинах, не забудьте о важности такого документа, как бизнес-план открытия продуктового магазина. Правильная организация торговли продуктами питания поможет вам избежать финансовых потерь и позволит определить верное направление, в котором следует двигаться.

Давно позади те времена, когда ассортимент фруктов и овощей в магазинах ограничивался полугнилой картошкой, дряблой морковкой и вечнозелеными бананами. Сегодня овощно-фруктовый бизнес активно развивается, а ассортимент магазина «Овощи-фрукты» радует глаз многообразием качественной и очень аппетитной продукции. Открытие овощной лавки не требует значительных первоначальных затрат, пакет документов для открытия овощного магазина – стандартный, и стартовать с такого бизнеса могут даже начинающие предприниматели.

Решение открыть киоск или магазин «Овощи и фрукты» принимают многие бизнесмены, но лишь половина из них в лучшем случае остается на плаву спустя год после начала работы. В чем причина? Прежде всего, в несерьезном отношении к организации овощного бизнеса. Если вы хотите, чтобы открытие фруктово-овощного магазина приносило ожидаемую прибыль, следует очень внимательно отнестись к его созданию. На каждом этапе предпринимателя подстерегают трудности, но, благополучно их миновав, можно рассчитывать на активное развитие бизнеса и готовиться подсчитывать доходы, которые, кстати, существенно колеблются в зависимости от сезона.

Овощи и фрукты – лучшие продукты! На открытие такого бизнеса, как овощной магазин, потребуется примерно $5-10 тыс. Основную статью затрат составляют расходы на оборудование овощного магазина – холодильные камеры, весы, кассовые аппараты, овощные витрины и прилавки. На первом этапе открытия овощной точки – ларька, магазина или павильона, предпринимателю следует получить разрешение на торговлю в Роспотребнадзоре, госторгинспекции и пожарной службе.

Кроме того, не обойтись без заключения договора на обслуживание торгового оборудования овощного магазина. Предпринимателю, решившему открыть овощную точку, следует очень внимательно подойти к поиску помещения под магазин. Основные конкуренты магазина овощей - овощные рынки, и нечего даже думать о том, чтобы открыть овощной киоск, ларек или лавку в непосредственной близости от такого рынка. Вряд ли вы сможете удерживать цены на уровне тех, что предлагают покупателю рыночные торговцы.

Ассортимент овощного магазина, возможно, и будет побогаче, но на рынок люди идут затем, чтобы сэкономить, и тратить лишние деньги за красочное оформление ваших витрин они не станут. Лучше всего задуматься над тем, как открыть овощной магазин в спальном районе, оптимальный вариант – неподалеку от остановки или станции метро. Постоянный поток покупателей в этом случае вам обеспечен. Если позволяют финансовые средства, то идеальным вариантом будет открытие нескольких магазинов, и в дополнение - также отделов овощей и фруктов на рынке. По мнению экспертов, успех организации бизнеса в овощном и фруктовом ларьке зависит от деталей, начиная от доброжелательности продавца и заканчивая удачным размещением товара. Богатый ассортимент плодово-овощной продукции привлечет к вам немало покупателей, но каждого из них нужно суметь удержать.

Открывая овощной магазин, продумайте все от «А» до «Я», в чем вам поможет грамотный образец бизнес-плана магазина продуктов. В нем содержится подробное описание создания овощного магазина, доступно объясняется, как открыть точку по продаже овощей и на чем можно сэкономить.