1. Инструкция По Приготовление Курицы Гриль В Духовке
2. Инструкция По Приготовление Куры Гриль В Духовке На Вертеле
3. Инструкция По Приготовление Курицы Гриль
4. Инструкция По Приготовление Курицы Гриль В Аэрогриле
5. Инструкция По Приготовление Курицы Гриль В Газовой Духовке

1. Есть сеть тонаров куры-гриль, еще в городе несколько. По оценкам экспертов отрасли.
2. Чем хорош гриль. Ни капельки лишнего масла, всe получается в собственном соку.

Формирование российского рынка “быстрой еды” приходится на 90-е годы. Именно тогда в Москве был открыт первый Макдоналдс – предприятие общественного питания, вызвавшее огромный ажиотаж.

Гриль контактный МАЭСТРО ГК-1; Аппарат контактной обработки АКО. Инструкция как готовить.

Прошло время, но популярность “быстрой” еды у различных категорий потребителей не уменьшается. Это объясняется доступностью, экономичностью и быстрым обслуживанием, характерными для фаст-фуда. Все многообразие объектов таких предприятий разделяется на две основные категории: стационарный и уличный фаст-фуд. Особенности уличного фаст-фуда Уличный фаст фуд - это формат предприятий общепита, ориентированных на оперативное изготовление блюд из полуфабрикатов и их реализацию в уличных киосках, павильонах, автофургонах, автобуфетах, а также на передвижных прилавках и тележках.

Отличительная черта таких предприятий – монопродуктовая специализация. Это могут быть: чебуреки, хот-доги, бургеры, сэндвичи, печеный картофель, шаурма, куры, шашлык, суши, пицца, блины, пирожки, пончики и т.д. Наряду с основным ассортиментом здесь же продают сопутствующую продукцию ( в доле до 20%): орешки, воду, соки, жевательную резинку и т.п. Самостоятельный сегмент данного рынка – так называемый fun food(“веселая” еда), который включает в себя попкорн, сахарную вату, чипсы и т.д.

Из особенностей стоит также отметить фактор сезонности: для предприятий “уличной” еды наименее удачны январь и февраль, наибольшие продажи приходятся на весну и осень. Такие предприятия, как привило, базируются на основе стационарного заведения, либо имеют производственные цеха, а также блюда могут производиться непосредственно в торговом павильоне. В случае отсутствия базового предприятия и производственных цехов исходная продукция закупается у оптовых поставщиков. Трехкомпонентная система взаимодействия основных звеньев бизнеса выглядит следующим образом.

Конечная точка реализации продукции Уличный общепит отличается демократичностью и самой низкой средней суммой чека. Такой бизнес характеризуется невысокой стоимостью открытия точки ( от 7 до 15 тыс.$), что позволяет ему быстро развиваться. А его рентабельность – в 10 раз выше, чем тот же показатель для стационарного предприятия. Прибыль бизнеса зависит от следующих основных параметров: от количества точек, качества продукта, выбора места, правильной оценки рынка. Автономность и мобильность уличных кафе позволяет им работать в любых условиях, перемещая их в случае неудачного места расположения. Факторы перспективности бизнеса Первое, что стоит отметить - российский современный рынок еще недостаточно обеспечен заведениями общественного питания для потребителей среднего класса.

Данная ниша сегодня насыщается путем открытия демократичных кафе и предприятий фаст-фуд. В связи с этим инвестиционная активность постепенно переносится из дорогого сегмента в сегмент кафе и ресторанов средней и низкой ценовой категории (уличные фаст-фуды).

Следующий фактор перспективности состоит в том, что спрос на уличную “быструю” еду неуклонно растет. Если ранее основная масса людей предпочитала обедать на работе бутербродами, то сегодня многие специально выходят на обед.

В то же время, потребительский спрос в недорогих точках общепита пока еще не удовлетворен – ведь мест, где можно быстро и качественно перекусить, при этом потратив 100-200 рублей, не так уж и много. Кроме того, перспективность уличного фаст-фуда заключается в наименьшем уровне риска инвестирования по сравнению с другими категориями предприятий общепита.

Далее рассмотрим основные этапы создания точки уличного фаст-фуда. Выбор концепции Для начала необходимо определить направление бизнеса по следующим характеристикам. Наличие/отсутствие национальной составляющей (русская кухня - блины, пирожки; японская – суши; кошерная; восточная и т.д.). Национальный формат подчеркивают не только реализуемым ассортиментом, но и соответствующим оформлением – названием, элементами декора, цветовой гаммой.

Специализация на определенном продукте, основные из которых:. – одновременно с ними можно производить и реализовать крылышки, окорочка, колбаски, сосиски, прочую мелкую мясную продукцию. – восточное блюдо из лаваша или питы, начиненное рубленым обжаренным мясом и овощами. горячая сосиска в подогретой булочке, приправленная соусами, часто – с добавлением овощей.

– запеченный в фольге картофель с добавлением масла, сыра и салатов. – блюда японской кухни, приготовленные из рыбы, морепродуктов, риса и особого вида водорослей. – подающиеся холодными блюда из мелко нарезанных овощей, яиц, мяса, рыбы, фруктов.

– русское блюдо, готовится из бездрожжевого или дрожжевого теста. В готовый блинчик добавляются начинки по вкусу. Пирожки – печеные булочки с начинкой.

– обжаренные в жире шарики из теста, посыпанные сахаром или смазанные шоколадом, медом, карамелью и т.д. итальянское блюдо в виде запеченной круглой лепешки из теста, покрытой томатами, сыром и различными добавками. Набирает популярность и ее разновидность –. – запеченные блюда из хлеба и помещенной на него начинки. – блюдо из разогретых до высокой температуры зерен кукурузы с солеными или сладкими добавками.

– сладкий кулинарный продукт, изготовленный из рафинированного, тростникового или свекольного сахара. В дополнение к основному ассортименту посетителям можно предложить горячие и холодные напитки: чай, кофе, квас, лимонад и т.д. Важная особенность - с 2013 года в нестационарных помещениях запрещено торговать алкоголем, в т.ч. Слабоалкогольной продукцией – такой, как пиво, медовуха, сидр, пуаре. От концепции заведения напрямую зависит не только выбор необходимого оборудования, технологий производства, оформления торговой площади, но и рентабельность бизнеса. Так, для сахарной ваты этот показатель составляет 1000%, для молочных коктейлей 250%, пончиков 250%; пирожков, попкорна – 100%, кур-гриль – 50%. Подробнее с идеями по оказанию различных услуг общественного питания можно ознакомиться через раздел.

Регистрация бизнеса На данном этапе необходимо открыть собственное предприятие или пройти регистрацию как индивидуальный предприниматель, а также встать на учет в налоговом органе, получить документ о регистрации контрольно-кассовой техники. Предприятия уличного фаст-фуда наиболее оптимально. Коды ОКВЭД Для рассматриваемого бизнеса подойдут следующие виды деятельности: 55.30 – “Деятельность ресторанов и кафе”; 52.62 – “Розничная торговля в палатках и на рынках”; 52.63 – “Прочая розничная торговля вне магазинов”. Налогообложение Для деятельности уличного фаст-фуда, зарегистрированного на ИП, наиболее выгодны две системы налогообложения – ЕНВД и ПСН.

Инструкция По Приготовление Курицы Гриль В Духовке

На 'Фабрике манимейкеров' вы сможете подробнее узнать о:.;.;. Бухгалтерский учет ведется с посредством аутсорсинга или с помощью бухгалтерских онлайн-сервисов ( например, ). Логистическими и административными функциями на первоначальном этапе разумнее заниматься самостоятельно. Необходимые разрешения, правовое регулирование бизнеса Главной особенностью правового регулирования деятельности уличного фаст-фуда является то, она полностью законодательно не регламентирована. Это является основной проблемой бизнеса, поскольку требования различных нормативных актов для таких предприятий порой противоречат друг другу, а иногда – бывают невыполнимыми. Для начала деятельности необходимо получить ряд разрешений и согласований: Разрешение на размещение торгового передвижного объекта Предприятия уличного фаст-фуда относятся к нестационарным объектам.

Основным нормативным актом, который определяет порядок размещения нестационарных объектов, является. Согласно ему, размещение подобных объектов регулируют органы местного самоуправления (т.е. Устанавливать такие предприятия необходимо в соответствии с требованиями местной администрации).

В Москве данный порядок регулируется. В настоящее время уличные торговые объекты размещаются на условиях аукциона. (в некоторых случаях). Проведение регистрационных процедур транспортных средств (автофургонов, прицепов). Разрешение службы миграции на право занятия трудовой деятельностью (только для иностранных граждан). Выбор места расположения торгового павильона При выборе размещения предприятия уличного фаст-фуда необходимо учитывать такие факторы, как:. уровень населенности региона;.

уровень интенсивности движения и массовости людей. Исходя из этого, наиболее эффективное размещение торговых точек – в местах наибольшей проходимости: на центральных улицах, кольцевых дорогах, на остановках общественного транспорта, у станций метро, на рынках, по соседству с офисными и общественными зданиями, недалеко от учебных заведений, в зонах отдыха, вблизи аэропортов, вокзалов. Оптимальная площадь торгового павильона 4 – 8 м 2.

Его оснащение должно соответствовать требованиям санитарных, противопожарных и экологических норм. Прежде чем определиться с местом размещения торговой точки, стоит заранее узнать в местной администрации о планах благоустройства, застройки, реконструкции выбранной территории, а также оценить уровень криминогенности в данном районе. Особеннности требований СЭС для предприятий фаст-фуд Основные требования к предприятиям общепита содержатся. На предприятия фаст-фуд эти правила также распространяются, несмотря на то, что не всегда возможно их полностью соблюсти.

Инструкция По Приготовление Куры Гриль В Духовке На Вертеле

Гриль на 16 кур электрический МК-8.16 Гриль для кур электрический на 16 кур МК 8.16 карусельного типа с корзинками вместо шампуров. Задняя и передняя стенка гриля стеклянная.

Наличие подсветки в камере позволяет продавцу и покупателю наблюдать за приготовлением кур. Тушки кур, готовые к приготовлению располагают в садки.

В один садок помешается 2 тушки (весом 1000-1100 грамм). Полная загрузка гриля МК 8.16 составляет 12 кур. При неполной загрузке гриля, желательно вес кур распределять равномерно. Установки куры гриль дополнительно комплектуются шампурами для рыбы, корзинками для окорочков, вилкой для снятия кур и крючками для снятия шампуров. Дополнительно к грилю Вы можете заказать, которая предназначена для хранения в разогретом состоянии кур, выпечки и мясных продуктов.

Влажная среда внутри камеры позволяет сохранить сочность и вкусовые качества продуктов. Все модели имеют встроенную подсветку, регулятор температуры, поддон для сбора жира. Изделия изготавливаются из нержавеющей стали. Компактный, легкий, с небольшим потреблением электроэнергии г. Тушки кур, готовые к приготовлению располагают в садки.

В один садок помешается 2 тушки (весом 1000-1100 грамм). Полная загрузка гриля МК 8.16 составляет 12 кур.

При неполной загрузке гриля, желательно вес кур распределять равномерно. Установки куры гриль дополнительно комплектуются шампурами для рыбы, корзинками для окорочков, вилкой для снятия кур и крючками для снятия шампуров. Дополнительно к грилю Вы можете заказать, которая предназначена для хранения в разогретом состоянии кур, выпечки и мясных продуктов. Влажная среда внутри камеры позволяет сохранить сочность и вкусовые качества продуктов. Все модели имеют встроенную подсветку, регулятор температуры, поддон для сбора жира.

Изделия изготавливаются из нержавеющей стали. Компактный, легкий, с небольшим потреблением электроэнергии гриль может быть идеальным решением для небольших магазинов, кафе или точек фаст-фуд. Каждый из двух шампуров имеет индивидуальный привод. Дверцы и задняя стенка выполнены из термостойкого стекла. Температура в камере гриля поддерживается автоматически. Электрический гриль изготовлен из пищевой нержавеющей стали. Гриль на 16 кур электрический МК-8.16.

аппарат, шт - 1;. корзина для кур, шт - 4;. поддон для жира, шт -;.

упаковка, шт - 1;. паспорт-инструкция;.

гарантия - 1 месяц. Несмотря на наше стремление подавать наиболее четкую информацию, изображение, видео и характеристики товара могут в некоторых товарах отличаться от показанных на сайте. Для более точной информации о товаре Гриль на 16 кур электрический МК-8.16 обращайтесь в отдел продаж. Уважаемые посетители и постоянные покупатели! В нашем интернет-магазине пищевого оборудования вы можете заказать Гриль на 16 кур электрический МК-8.16 и получить товар с доставкой на дом или в офис.

Для большинства товаров вы можете почитать отзывы, посмотреть фото и видео товара, а также купить аксессуары. С помощью нашего каталога или поиска вы можете легко и быстро найти и купить Гриль на 16 кур электрический МК-8.16, ознакомиться с самой подробной информацией о товаре, сравнить его свойства с аналогами, узнать технические характеристики и цену. Наша ценовая политика одна из самых демократичных на рынке, мы стремимся, чтобы у всех наших товаров была доступная цена. Гриль на 16 кур электрический МК-8.16 в нашем интернет-магазине продается по цене 18849 грн.

Гриль на 16 кур электрический МК-8.16 доставляется быстро, аккуратно и своевременно, с соблюдением правил транспортирования и хранения. Связавшись с нашими менеджерами, вы можете заказать доставку товара по указанному вами адресу в удобное для вас время. При желании вы можете получить заказ самостоятельно у нас в офисе.

Гриль на 16 кур электрический МК-8.16 может доставляться по всей территории Украины с помощью оператора экспресс-доставки «Новая почта». Данная компания предоставила специальный тариф нашим клиентам для грузов менее 100кг всего в 1,65грн/кг (скидка составляем почти 50% от обычного тарифа для 5-6 зоны). Доставку в пределах Киева мы можем осуществить собственным транспортом при заказе от 500грн. При заказе на сумму свыше 10 000 грн доставка негабаритного груза до 2м.куб. Оплату Гриль на 16 кур электрический МК-8.16 можно осуществить как наличными (при доставке курьером по Киеву, при покупке у нас в офисе, наложенным платежом) так и безналичным способом (для физических лиц через банк, банковский перевод на карту или банковский счет, оплата картами Visa, MasterCard).

На все оборудование, включая Гриль на 16 кур электрический МК-8.16 гарантийный срок составляет 12 месяцев с даты продажи. В некоторых случаях гарантийный срок может иметь другое значение (от 3-х до 60-ти месяцев). Многолетний опыт работы и профессионализм создали нам отличную репутацию на рынке пищевого оборудования Украины. Наша цена 18849 грн и качество товара Гриль на 16 кур электрический МК-8.16 Вас порадуют! Удачных покупок.

По Киеву доставка осуществляется с 9 до 18 часов в рабочие дни и с 10 до 14 часов по субботам. Наши сотрудники не только оперативно доставят заказ по указанному Вами адресу в удобное для Вас время, но и продемонстрируют работоспособность товара, а также оформят все необходимые документы.

Обычно, если Вы разместили заказ до 12 часов — мы доставим его в тот же день. В любом случае во время заказа наши менеджеры сразу назовут время доставки.

Однако если по каким-то причинам Вам удобнее забрать заказ самому, это можно сделать у нас в офисе. Мы находимся на улице Полковника Шутова 9а, оф.124. Это всего 10 минут пешком от станции метро Берестейская.

Доставка товара по Украине. Ремонт оборудования Продукция нашего производства ремонтируется в кратчайшие строки так как комплектующие и запчасти на оборудование как правило всегда есть в наличии на складе. Импортная продукция которая ввозится серийно тоже, как правило, ремонтируется в течении 3-5 дней. Для ремонта оборудование привозится на наш склад, предварительно оговорив это с нашими специалистами. Ремонт крупногабаритного оборудования можно осуществить с вызовом специалиста на объект. Вызов специалиста, в зависимости от производителя оборудования, может быть платным (согласно прейскуранта предприятия изготовителя). Гарантийный ремонт производится при этом бесплатно.

Инструкция По Приготовление Курицы Гриль

Послегарантийное обслуживание и ремонт оборудования Оборудование, которое уже не на гарантии, также можно обслуживать у нас. Продукция украинского производства и импортное оборудование известных брендов, так же, как и при гарантийном ремонте в зависимости от его состояния ремонтируется в кратчайшие строки.

Звоните по телефонам горячей сервисной линии с 9.00 до 18.00 (066) 586-70-14 (097) 016-13-30. Наличная. при доставке курьером по Киеву (курьер отдает товар с товарным чеком);. наложенным платежом при получении заказа в представительстве службы доставки после предоплаты 5-10% стоимости товара. Безналичная.

Инструкция По Приготовление Курицы Гриль В Аэрогриле

для физических лиц через Банк (при доставке по всей территории Украины). Вы можете оплатить высланный вам счет безналичными средствами в банке.

Инструкция По Приготовление Курицы Гриль В Газовой Духовке

Как только оплата поступает на наш расчетный счет, товар передается в службу доставки. Просьба после совершения оплаты информировать менеджеров;. для юридических организаций (плательщиков НДС) могут быть предоставлены все необходимые документы и счет-фактура. Вы оплачиваете счет любым удобным Вам способом на наш расчетный счет согласно выставленной счет-фактуре.